服用无限极口服液剂量不当造成身体不适，可否控告销售人员

我的姨夫有肝腹水，
前一段时间我妈听人家的给他买了无限极的灵芝皇、海豹油、钙片、增健口服液等产品。
我的姨夫依照销售人员所说的剂量去服用，结果现在全身浮肿，在医院里。
我们认为是因为销售人员所提供的服用剂量过大造成的。
请问我们是否可以控告她？
如果可以，可否提供一些类似我姨夫的例子。因为她不承认是她没了解我姨夫的体质便开药而造成的。
她并没按照正常的程序手段来指导我姨夫用药。
她所开的剂量是常人服用量的三倍，我妈妈曾提出反对意见，她却说大家都是这么用的。
我的姨夫现在有生命危险。
事后找她，她不但拒绝赔偿，还推卸责任。
并且我在国家食品药品监督管理局上查到，他们的产品有一些在上面没记录。

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