食物中的纤维素就是糖吗

纤维素的确是由葡萄糖长链组成的（淀粉也是由葡萄糖长链组成的），但是纤维素的葡萄糖之间的链接是一条直链（1，4位贝塔甘键链接），而淀粉的葡萄糖之间是螺旋状（1，4位阿拉法甘键链接）链接。虽然都是糖，但是就是因为糖的空间结构不同，人类就无法消化纤维素，也就是说无法把纤维素的葡萄糖长链分解成单糖。 人吃了纤维素，因为无法消化所以给人一种吃饱了的感觉，这样有利于减肥，明明饱饱的，却没办法吸收。因为无法吸收纤维还能促进肠的蠕动，增加排便，还有有放置癌变的功能。 恩恩 基本上就是这样 ：）

纤维素是糖类的一种 它能促进肠胃蠕动 从而促进排便 但它不能被人体消化吸收 所以多食纤维素是很好的 即使糖尿病人 多吃也并无害处

东方红拖拉机的功能之一为推石头，你也能推石头，你=拖拉机？

达到一个效果、完成一个目标的方法有很多，每个方法不同，但最终的结果相同，所谓“殊途同归”。

是不同的
纤维就是多糖水解之后变成葡萄糖但是不易融于水
纤维在人体内可以提供一定的能量但是不会(一般)转变成脂肪