鹅的养殖技术

1、精选鹅苗.体壮头大、眼睛灵活、绒毛整齐、活波健壮、善于觅食、反应敏捷，卵黄收缩良好，毛干后能站稳，用手握住其颈部提起时，双脚能够迅速收缩，腹部无硬结的小鹅苗。

2、温度，刚出壳的小鹅绒毛稀少，体温调节机能差，要注意保温。一般的控制方法是头3天温度控制在33°C-35°C，以后每天降1°C，直降到自然温度。
3、湿度，饲养环境湿度太大或太小都不适宜鹅的生长发育。湿度一般控制在：第一周湿度70-75%，第二周65-70%，第三周60-65%，第四周及以后50-60%即可。

4、精心喂养。小鹅苗开始吃食时最好先调教喂水，随后喂青菜或牧草、萝卜叶拌米饭之类的食物。5-10日龄日喂3-4次，夜间2次，日粮中米饭占20%-30%，青饲料占70%-80%，11-20日龄逐渐喂配合饲料。

5、饲养密度，鹅的饲养密度过大，拥挤，会导致湿度大，空气混浊，不利于鹅的生长发育。一般控制在：第一周20-25只/平方米，第二周10—15只/平方米，第三周8—10只/平方米，以后按3—5只/平方米。

1．雏鹅的选择
　　雏鹅是指4周龄以内的鹅苗。鹅苗应选注射过小鹅瘟疫苗的母鹅的群体后代，选择体质健壮活泼，眼睛灵活有神，个体大，收腹好、无血脐、硬脐，口鼻肛门干净，全身毛绒黄松洁净，趾爪无弯曲损伤。瘦弱、残次雏鹅应尽早淘汰。运输要平稳快捷，注意保温。雏鹅出壳后就要运输，最好在出壳后10小时进入育雏室，育室的温度要保持在31～33℃。
　　2．雏鹅的饲养
　　（1）雏鹅在出壳24小时内，应将0.02％高锰酸钾水盛入小盆或器具内，将鹅头压下调教几次，就会自如饮水。先饮水后开食，同时喂切碎的绿饲料，喂精料要用泡过的米饭或开水浸过的碎米加青料，撒在洗净的物件上让其自由采食，随吃随加，日喂6次，白天喂4次，晚上喂2次，每次让雏鹅吃8分饱。　　　　　　 　
　　（2）10 日龄后喂配合饲料，可赶出采食青嫩草叶，时间不超过30分钟，以后逐渐延长放牧时间，注意防雨淋曝晒。
　　（3）幼鹅舍要保持清洁干燥、保温。供给充足清洁的饮水。　　　　　　　
　　（4）料槽及用具避免沾染荤腥，油腻，因为鹅雏的消化机能尚不健全，容易引起雏鹅死亡。
　　3．青年鹅的饲