怎么透过饮食、休息和运动长高呢？

你这个年龄还是生长发育的年龄，稍多运动，不要刻意，多补钙，维生素，多睡眠，建议多喝牛奶，鸡蛋，鱼，蔬菜等 可以进行球类运动，要健身的话可以等等，不要做太多负重运动，容易受伤 等16岁开始健身是个不错的选择 健身方法对的话 稍坚持就会有很大的成效，希望能给你点帮助。

这个跟发育时间一样，要是你到了成长期，你会不用采取什么措施就会长高，但没到成长期，什么措施也没用。
成长期要注重补钙，多运动。保证充足睡眠。