秋季应该吃些什么食物有利于身体健康

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/08 16:39:49
保健

1.主食及豆类的选择:
大米.小米.玉米.荞麦.大麦.小麦.糯米.糙米.高粱.豆腐.豆浆.扁豆等.
2.肉蛋奶的选择:
羊肉.牛肉.鸭肉.鱼类.猪腰子.猪肺.鳖肉.乌骨鸡.鲍鱼.鳝鱼.蛋类.奶类等.
3.蔬菜的选择:
豆芽.菜花.菠菜.胡萝卜.茄子.莲藕.甘薯.马铃薯.山药.芋艿.芹菜.小白菜.莴笋.洋白菜.南瓜.菱角.百合.香菇等.
4.水果的选择:
橘.柚.葡萄.柿子.梨.苹果.枣.香蕉.山楂.草莓等.
5.其它:
栗子.胡桃.花生.芝麻.蜂蜜.枸杞子.白木耳.田螺等.
饮食禁忌
在秋季.宜多食温食.少食寒凉之物.以保护颐养胃气.如过食寒凉之品或生冷.不洁瓜果.会导致温热内蕴.毒素滞留体内.引起腹泻.痢疾等.故有[秋瓜坏肚"之民谚.老人.儿童及体弱者尤要注意.
1.秋季忌食辛热香燥的食物:蒜.葱.生姜.八角.茴香等辛辣的食物和调品.多食助燥伤阴.可以加重内热.使燥邪侵犯人体.
2.秋季忌食油腻煎炸的食物:炸鸡腿.炸鹌鹑等煎炸的油腻食物.秋季食用后难以消化.容易积于肠胃之内.加之脾胃功能较弱.食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热.不利于人体适应秋季干燥的特性.
3.秋季忌生吃水生植物:秋季是大部分水生植物收获的季节.也是囊蚴最多的季节.如荸荠.茭笋.菱角等.它们大都质白鲜脆.清凉爽口.吃起来味道很美.并有清热解毒.开胃消食.化痰止咳等医用功效.但是.生吃这类水生植物.极容易导致姜片虫的感染.使肠黏膜发炎.出血.水肿.甚至形成溃疡.一般常伴有腹泻.食欲不振,儿童感染后.会出现脸部浮肿.发育迟滞.智力减退等现象,少数情况严重者.可因衰竭或虚脱导致死亡.因此.秋季忌生吃水生植物.
4.秋季忌吃肥甘食品:中医认为.秋季主肺气.肺主辛味.如果肺气太过.往往会导致肝气抑郁.秋燥易伤津液.因此.在饮食方面.以防燥护阴.滋阴润肺为主.忌吃肥甘食品.

进入秋季,我国大部分地区,气温逐渐变得凉爽宜人。空气温度降低,人的食欲逐渐增强,消化力也提高,正是弥补由于夏天气温炎热造成营养不足的好季节。同时这个时候又是收获的季节,各种动物肉肥味美,蔬菜瓜果种类齐全,数量又多,是安排饮食的最好季节。不过,如果安排不当,也容