红豆怎么煮才可以变松软

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/25 08:52:11
今天我家里煮红豆粥 煮了半天还是很硬煮不烂是为什么呢有没有什么小窍门

先把红豆泡上四到五个小时,就容易煮了

一定要先泡一晚,最好用高压锅煮,会软烂如泥的。

这个我在书上看过,煮时在锅里放个瓷勺等瓷器,可以的,您不妨试一试。

高压锅