油麦菜有很长的根怎么做

可以吃的、而且很好吃。是我最爱吃的。
这种叫莴笋。把皮削了，再切薄片，然后可以放点瘦肉去炒比较甜。或者放点腊肉去炒也是非常好吃的。叫（莴笋炒腊肉）
你可以照我说的抄一次，保准你喜欢吃。

能吃,削皮,切片,与叶同炒.

切两段，最好蒜蓉炒，很好吃的

可以吃，吃是没有什么问题，就是有金，不好吃