在超市买了过期食品，如何维护消费者的权利，让他们赔偿？

1、按照《中华人民共和国食品安全法第七十七条》县级以上工商行政管理部门履行各自食品安全监督管理职责，有权采取下列措施：
　　（一）进入生产经营场所实施现场检查；
　　（二）对生产经营的食品进行抽样检验；
　　（三）查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料；
　　（四）查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准的食品，违法使用的食品原料、食品添加剂、食品相关产品，以及用于违法生产经营或者被污染的工具、设备；
　　（五）查封违法从事食品生产经营活动的场所。

2、处罚依据

第八十五条　违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：
　　（七）经营超过保质期的食品；

没必要搞得那么大，其实你拿着小票和商品找超市负责人，他会给你双倍赔偿的，这是明知理亏的事情，人家开超市的最看重的不是这几个钱，而是声誉。

我觉得找超市协商是最好的了，我们这里的超市很“乖”的，有人曾经拿着已经用了近两年的高压锅找超市要求退货，理由居然是“不想用了”，人家超市居然给退了！

去消协举报 请求消协处理
提起民事诉讼 让超市承担违约责任

拿着你买东西的小票可以要求超市双倍赔偿

可以向消协反应，也可以起诉超市。

可以和商家协商，找消协或者去有关部门申述等方式都可以的

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