牛奶 酸奶 炼乳

冰淇淋的话需要很多稳定剂啊，增稠剂什么的（大多是淀粉类的）不过我想炼乳的话也可以代替的把..

http://zhidao.baidu.com/question/19238118.html这个是做冰淇淋的方法..内阁人还蛮厉害的，什么样的冰淇淋都有哦~蛮齐全的..

不过这些东西混起来再冰下，应该好好吃滴~过会试下..西西`

不能，做冰激凌还需要鲜蛋黄和鲜奶油，把蛋黄和鲜奶油充分搅拌直至完全打泡才行，基本山手工很不容易操作的，如果家里有这些物件可以买鲜奶油来试试，没有的话可能就没办法了。