这句日语有错么?

有错。
说自己哥时要说【あに】、不能说【お兄さん】
还要分清楚时态：
【准备吃】兄が食べるのはラーメンではなく、寂しさだよ。
【正在吃】兄が食べているのはラーメンではなく、寂しさだよ。
【吃过了】兄が食べたのはラーメンではなく、寂しさだよ。
如果【哥】是自称、【兄】改成【俺】即可。

就是你翻译的那样

お兄さんは食べているのはラーメンではなくて、寂しさです
这个吧。也不一定对，等别人看这个对不对

俺様が食べてるのはラーメンじゃねぇ、寂しさなんだ！

兄さんがたべてるのはラーメンじゃなくて、さびしさです。

兄ちゃん食べてるのはラーメンじゃなくて、寂しさだ
直接翻译就是这样