日本动漫里的黄色蛋卷是什么

玉子烧……其实说白了就是鸡蛋卷囧 我做过简易版的XDD
我记得玉子烧貌似有两种口味 一种是甜的 一种是咸的
做法很简单：
打好蛋液 倒入柴鱼汤 搅拌均匀
然后在长方形的平底锅上倒入一点蛋液 在锅底铺成一层蛋饼
接着用筷子将蛋饼折起来 堆在下方
再倒入一些蛋液 把刚才煎的蛋饼稍微夹起来 让蛋液流满整个锅底 成为蛋饼2号 裹着蛋饼1号用筷子折起来 同样堆在下方
如此反复……
然后卷个几层 就可以出锅了～用刀切成小块就可以吃了XDD

另外BD好像可以搜索到玉子烧的做法 可以去查查看哦～～～
如果觉得麻烦的话 可以去吃玉子寿司 那上面黄黄的东西就是玉子烧

鸡蛋卷、玉子卷：

材料：1.鸡蛋10个（这里面教的玉子卷是鸡蛋含量比较重）

      2.适量的高汤...

     3.盐和砂糖...(具体味道可以自己调整)

具体做法：看图应该比较清楚，不过有些我解析一下哦~~

         1.鸡蛋液一共要分5次下锅，这样是最好的..

         2.因为图片里面主要是指专业寿司店里面的做法..所以要求比较高.

         3.图片里面有一个步骤是比较特别的...先要润锅（把油倒进锅里...加热..但不要滚.. 

           把油倒出来..用干净的棉花把油擦干净.）

          4.之后用慢火开始卷鸡蛋（鸡蛋皮上起的泡要