如何在水中让绿豆发芽

黄豆的 绿豆的一样的做法 重要的是温度 你可以买绿豆洗干净找一个盆放一点水没了豆子久可以了， 然后找一个可以透气的布盖上放一个你们家经常温度一样的地方（常温）； 然后放着要每天都换水浇一下；一般6 7天久可以吃了。看自己了喜欢吃短的 胖的久时间短点 相反可以时间长点 不要长根久好了 这样的豆芽 绿色 无公害 纯天然。。呵呵 吃的那是相当放心啊。。
【2】
（ 1 ） 将豆或种子洗好，放入一个阔口玻璃瓶内（有色玻璃更佳），浸水 4-10 小时（视乎天气及不同的种子而定，通常种子体积越小，浸水时间越短）。种子占玻璃瓶内的容积不能超过 10% 。

（ 2 ） 在瓶口用橡筋扎上一块纱布或尼龙网，倒去所有水，直到不再滴水为止。

（ 3 ） 把瓶倒转成 45° 角放在阴凉通风的地方。每日 2-4 次加水倒水一次，浸一两秒钟已够，把水倒至不再滴水，放回原位。

（ 4 ） 约 4-10 日后可食（视乎天气及不同种子而定）。

简单来说，发豆芽要先把精选出来的绿豆用清水洗净，用温水（25-30度）浸泡，待绿豆张开后打捞出来放在木桶里，盖上三四层薄一点的布，第一天每隔五六
小时浇一次水，第二天每隔四五小时浇一次水，第三天就可长出豆芽，浇水要适量，并要检查豆芽桶里的温度不过高，也不过低。

只要把绿豆放入水中，一天换一次水，防止水臭掉。过一两天，绿豆就发芽啦。

对啊~如果在上面盖上一块湿的薄纱布会更好