天津肯德基里用的汉堡胚是哪里给做的?多少钱一个,还有它的汉堡炸鸡怎么做的?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/06 01:43:58
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KFC的汉堡胚是由曼克顿直供,外面能常买到的只有田园汉堡的胚子(3.5寸),其他的也有卖(4寸汉堡胚子)只是要求要比KFC的差一些。(芝麻的覆盖率不会到95%)。汉堡炸鸡通常是由大成鸡肉供原料(冷冻或冰鲜鸡腿肉,已切片的)用KFC专用的淹制调料淹制后,放入冰鲜鸡库静放两小时以上备用。烹炸前用已配好的专用面粉包裹鸡腿肉。最后在360华度的油中炸7分钟。
以上回答的很泛泛,如果您想知道更多的,其实到KFC打个一个月的工就都知道了。

你要是眼睛尖的话, 在点餐的时候就会看到他们备货架上面。面包货箱上面就有印。一般会有两家左右的供应商。然后直接去联系那个厂家。

面包都是麦可顿直供的把,应该不好买到的!
先研制鸡腿肉(研制调料买不到)再裹粉最后炸就OK了
面包先烤一下再打汉堡酱最后放生菜和炸好的鸡腿肉就好了

有很多汉堡加工的,可以联系就近的面包行,让他们给你送就好了

面包是曼克顿的,外边没有,得联系厂家了