煮肉时，水面上漂着的棉絮状的东西

那是肉里的血水经高温凝固后产生的物质，对人体无害。

煮肉时放的油、调味料以及肉里面的物质会令到水变浑浊，浮在上面的是一些泡沫以及调味料和肉凝结的物质，对身体无害。有时锅洗不干净也会有这样的东西浮着。

一般是血水没有洗净煮开后会有泡漠一样的漂浮物。所以煮肉都是先煮头到水煮开后到掉再换新水来煮，这样比较卫生！

那是油啊，对身体无害！

素淋巴液和肉上带的血丝,很脏的东西,最好用勺子弄掉

不健康。。。。我们家都是捞掉的