关于食物》糙米。

是没有经过精细打磨的大米，富含纤维素，是健康食品。
常吃可以预防很多疾病，如：1、便秘：糙米有医治便秘的功效；
2、循环器官：因含有维他命E，故能医治心脏病，促进血液环。防止动脉硬化，加强心脏机能；
3、肠胃病：防止腹内的异常发酵，也能解除内分泌的异常状态；
4、贫血：富有造血作用；
5、不妊症、流产：畅通微血管的血流，充份提供胎儿所需的营养；
6、癌症：胚芽有脊止癌症的功效。

因为没有精细打磨，所以口感较硬，不容易煮熟，要用高压锅或者提前泡个几小时，小火慢炖。一般都是做粥，做米饭则口感较差

一般的大型超市都有，在卖米面的地方。要注意保存哦，容易生虫的。

糙米（Oryza sativa,spp.），是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时；但是糙米的营养价值比精白米高。与全麦相比，糙米的蛋白质含量虽然不多，但是蛋白质质量较好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氨酸含量较少，含有较多的脂肪和碳水化合物，短时间内可以为人体提供大量的热量。
在我国粮油质量国家标准中，稻谷按其粒形和粒质分为三类： 第一类：籼稻谷，即籼型非糯性稻谷。根据粒质和收获季节又分为早籼稻谷和晚籼稻谷；第二类：粳稻谷，即粳型非糯性稻谷。根据粒质和收获季节又分为早粳稻谷和晚粳稻谷；第三类：糯稻谷，按其粒形和粒质分为籼糯稻谷和粳糯稻谷两类。稻谷经砻谷机脱去颖壳后即可得到糙米。
[编辑本段]营养分析
1. 糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等；
2. 糙米能治疗贫血；
3. 糙米能治疗便秘，净化血液，因而有强化体质的作用；
4. 胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能；
5. 糙米能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡；
6. 糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。
[编辑本段]相关人群
一般人群均可