我是贵州的，请问如何报考北京电影学院导演和摄影专业？

你是哪一年的考生呢？
举个例子，如果你是10年考生，那在10年2月份左右需要到北京电影学院参加它组织的专业考试，一般有2-3轮，如果你都过了会拿到一个文考通知书，接着就是6月份参加高考，如果你的高考成绩不错，排进了你报专业的组档线，那么恭喜你，你就可以被录取了
PS：高考成绩排名是按总分排，不分地域，也就是说分高的省份会比较有优势

你可以去起点中文网搜索一本叫《活色生香》的小说。。。里面有非常详细的北影报考流程。还可以看看鲁豫有约有一期专门采访报考北影的学生的节目。