怎样学会做饭

乘现在还在放暑假，少上网玩别的，多搜搜类似菜的做法，妈妈、爸爸在中午做饭菜时你可以在旁边看个几天，在妈妈指导下学学，油蹦的利害，说明油热了，这时你可以放菜或佐料了呀，但有水在油里它也蹦 －－*

想学会做家常菜的话,不难!
主要是家里做饭的时候,你要经常看,看他们怎么做的，什么时候放什么,开多大火,这些是最基本的,另外油蹦得厉害,是因为锅没烧热没烧干水你就放油进去,或者油里有水也会的,还有就是火稍微放小点就不会了

是小弟还是小妹啊？不知你说的是炒菜还是煮饭？在教你之前，请以后多少给点分数！煮饭时，常用冷水煮，但实际用热水煮更好。这个米是不能洗很多遍的，营养会流失！炒菜的油是分火力四种：旺火，大火，中火，小火（还可分微火），每种火力烧的油自然不一样！建议初学者用中火，油温已冒青烟（稍微有点），这样油温不会太高，也不会太生。如果是炒菜的品种，建议你去百度的百科查烹饪，有百来种炒菜品种菜肴！

油蹦的厉害的话 你可以带一个长的那种袖子
这样就不怕了呀
至于学做饭 不用急 在家看看长辈是怎么做的 如果有简单的菜 可以让家人在旁边辅导 我就是这样 呵呵

等锅子热了再放油。里面锅子里不要有残留的水。油就不会蹦的厉害了
其他的你就多跟你妈学学就是了。很简单的。

我记得我小的时候也学做饭来着.结果也是因为怕油溅到.所以就没出师啊.呵呵.