发好的海参如何去干净肚中的泥沙

我搞粤菜也很久了，燕鲍翅也高了很多！现在海参也很少自己发都是买发好的！很少有你这样的情况！我本人认为没什么方法！就是认真的冲洗！你的说的问题好像在海参嘴的地方有沙粒！！你再试试吧！！

用 自来水泡泡，然后再洗下 沙嘴就好了，或者把肚子里的那层皮剥去，你买到不好的海参了吧，一般不会那样的，泡下洗下就好了。

有可能是海参腹部吸盘粘附的少量沙子没有去净，可以轻轻刮刮吸盘处，更好的去除残留沙子。

先把海参的肚子划开把泥沙倒掉，然后放进放有小苏打的温水里，泡一会就比较好洗了。

感觉你买到不好的海参了。不然不应该的。沙嘴洗干净了就可以了啊