请问,冬瓜,豆角,苦瓜,葱,能做成几道菜?

炒冬瓜
炒豆角
炒苦瓜
O(∩_∩)O~

不过要是有肉有蛋的话，可以做冬瓜排骨汤；豆角肉丝，苦瓜炒蛋，大葱炒蛋
有荤有素有汤。

我是上海浦东区的高级厨师，你的这些原材料都是很平常的给你推荐几种家常做法。OK

可以做清汤炖冬瓜 凉拌苦瓜 变色豆角 夏日绿 ··· ···

请问一下楼主除了这下还可以用其他的材料吗？速回

红烧肉炖冬瓜、海米冬瓜、三鲜冬瓜、红烧素冬瓜、冬瓜丸子、红烧肉炖豆角、干煸豆角、清炒豆角、豆角炒肉丝、苦瓜炒肉、清炒苦瓜、苦瓜炒鸡蛋、凉拌苦瓜、葱可作为配料。

是指就这些材料吗？放在一起我不会，不知道下面可不可以帮到你

油焖冬瓜
做法：冬瓜去皮去瓤切成1cm见方的小块备用，姜末；锅里加比炒菜稍微多一点点的油烧热后扔姜末炸香后倒入冬瓜块翻炒一分钟后改中小火满炒2分钟，略加水，盐，鸡精，酱油再小火焖至冬瓜酥烂即可.

甜酱冬瓜
做法：1.将色绿，肉厚，成熟适度，大而长的冬瓜刮去外皮，掏净瓜瓤，切成4瓣入缸，用盐腌渍。放一层瓜撒一层盐，每天倒缸一次，扬汤散热，促使盐粒溶化。腌渍15天，后即成冬瓜坯。
2.将冬瓜坯切成3厘米，宽1.3厘米的块，用水漂洗脱盐(浸泡24小时，每6小时换水一次)。捞出瓜块，沥去水，入缸，用次酱卤露3-4天，每天打扒3-4次，再换甜面酱酱制3-4天，每天打扒4次，出缸，将白糖倒入酱冬瓜的原汤中，在火上熬出汁。均匀地浇在酱把冬瓜上即成。

清炒苦瓜
做法：
1.先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形。

2.将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上，注意：此时用刀将它切成一片一片时，一定要斜切，越斜越好，以至苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上。

3.小葱切成段，放入油锅内爆香，下入苦瓜，迅速翻炒，与此同时，加入盐、糖，约炒1分钟后，加入味精，翻炒半分种熄火，淋上少量麻油，即可装盘。

提示：1.青炒蔬菜，油要多一些，火要旺，炒出来的菜才好吃。 2.苦瓜斜着切，将其肉露出，糖味才能充分渗透进苦瓜肉中，中和苦味。