关于煮中药的问题。

1.药店里的中药当然是不干净的。在大型的中药配送中心，如果遇到阴雨天气，大批的中药都是要放在晒场上进行晾晒的，具体操作过程请参考农村打谷子，有多脏就可想而知了吧。
2.中药买回来以后不需要洗，用自来水浸泡一下就可以了，当然纯净水也是可以的。浸泡时间春夏时节15-20分钟，秋冬时间30-40分钟。浸泡是为了使中药里的泥土，大块杂质脱落，药材吸收水分后，也更容易煎出有效成份。浸泡中药的水，可以倒出，加入新水后开始煲药。
3.中药并不是只能煎一次，建议两次；把第一次煎出的药汁与第二次的药汁混合，调匀后分两服用。这样服用，药性比较均匀。但是要注意必须在一天内喝完，不然会坏的。
4.煮中药，非常不建议用铁锅，高温下会与中药成分产生化学反应，破坏药性。推荐，瓦罐，塘瓷煲之类的非金属材质器皿。、
5.中药煎煮流程
A-检查药品，有无特殊要求的注释。如：先煮，后下，包煎，另煎，烊化，冲服等
B-浸泡中药
C-大火将中药煲开
D-转为小火煨煮
E-约40-60分钟即可，春夏短，秋冬长

基本就是这样了。

中药你可以用清水冲洗一下，再者你可以看看是否有霉变的成份？一副最多煎三次，但不能过夜。器具最好用沙锅，电饭锅是内胆是金属的，高温下可能会和一些药材发生反应！

您好,现在回答您提出的问题.
药店里的中药,一般不用清洗,但也有时候批发部门,中药装在塑料袋里,
沉积久了,会发生潮湿,虽没变质也要清洗的,但不可过多次数,以免损伤
药效.一般中药煎煮不过两次或最多3次,是指当时连续煎煮时的中药.
煎煮后中药渣子不宜再留着再煎煮,以免变质.煎煮中药最好是砂锅,电
饭锅多是铝制品,不宜煎煮中药,会增加铝的含量对人体有害.煎药是有时
间的,一般中药一煎大约30分钟,然后在煎煮二煎大约10-15分钟就可以了.
不能象焖饭那样.不盖锅盖会把含有挥发油的有效成分挥发跑掉.
您提出的问题回答完毕,谢谢.

去买个砂锅吧，不到10元钱，中药煎煮前不应该洗，会使有效成分流失，影响药效。煎煮前用水泡半小时，有