关于海参的知识

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/05 03:33:34

我想知道些，请各位帮帮忙谢谢了

吃了这么多年的海参，你有真正了解过海参吗?市面上的海参五花八门，懂得如何去分辨好坏吗？今天就来教大家如何分辨海参的好坏，通过一些实用小技巧，来真正的的了解海参，这些小知识，爱吃海参的人，一定要记住了。

问一：参刺跟海参质量有关吗？

参刺并不是决定海参质量好坏的决定性因素，海参质量的好坏的最主要是原产地和海域，环境的差异性导致海参营养物质的多少，选择海参时不要只看海参刺的多少，选择体壁肥厚粗壮，个头大的大连至臻野海参非常重要。

问二：海参的生长年限越久，营养价值越高？

海参的生长年限与营养价值是有一定关系的。3年以上可称为成年参。参龄越长的海参在海洋汲取了更多的海洋养分，其体内积蓄的营养更丰富一些。所以，年限越长的海参，肉质更厚，营养价值更高，也更珍贵。