微波炉做点心

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/23 15:17:46
想在家里弄点吃的..却不太了解要怎么做..麻烦大虾们给个方子..

●我家有的东西：带烧烤功能的微波炉（没烤箱什么的)..
低筋面粉.可可粉.糯米粉.面粉.泡打粉.玉米淀粉.
鸡蛋什么的省略...（我家没黄油.奶油.牛奶这类的..别叫我去买)●

就这样..麻烦给点做吃的配方来（例如蛋糕.饼干.凉果之类的）..（要具体步骤.和原材料）..衷心感谢..方子越多越好..

网址的就少给点..希望能针对我家有的材料提出方子...

自制蛋糕- -
Tag： 蛋糕
材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉（酵母粉）一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干

制作：

先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了）

将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止，不过，此时不可以立即出锅哦，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀，十分钟后就可以出来了，用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦

你没有黄油牛奶怎么做点心，就算做最简单的饼干也要加点黄油，要不那就是面饼。可以做中式点心，比如油条，发糕之类的。

曲奇饼
面粉1.25千克,白糖粉600克,巧克力600克,牛奶600克,苏打2.5克,鸡蛋1个.
制法:
1.白糖粉和牛奶倒盆内,上炉加温并用木铲搅动,烧开后离火晾凉.
2.面粉过筛,中间扮个坑,把鸡蛋打入,再把巧克力碎末块加入(你要是愿意化成液也成);再将糖水徐徐加入,并不断搅动,使糖与巧克力乳化;然后将面粉调成面糊(别稀了,有种稠稠的感觉吧).
3.把面糊挤(圆模子里或者你像作蛋糕那样装口袋里挤成长条)在烤盘.