鸡蛋放在地下室为什么表面有水珠？

我觉得楼上的同学回答有些没道理，凭什么说鸡蛋的温度就比地下室里的温度要低？这点毫无理由！

根据热力学第二定律，热量传递的规律我们可以知道，最终鸡蛋和地下室会构建一个热平衡体系，到那时，鸡蛋的温度就应该和地下室一样高。

更何况，鸡蛋是活的，细胞要呼吸，释放能量，鸡蛋的温度说不定比地下室均温略高，一直就是鸡蛋向地下室传热呢？这点可以用红外线测量仪观察证明。

所以，我觉得鸡蛋表面的水可能是鸡蛋自己呼吸，蛋清被氧化提供能量之后，化学反应产生的水，鸡蛋有层半透膜，水就是通过这层半透膜渗透到鸡蛋壳上的也说不定。。。

没有具体做过实验，我想这样的解释比较合理。

地下室湿度大，鸡蛋的温度比地下室的气温低一点，于是空气中的水蒸气在鸡蛋表面凝结成小水珠

我觉得楼上说的有道理 。也有可能地下室存在某种酸 与蛋壳（CaC03）反应 生成的水和二氧化碳还有某种盐 这样表面就有小水珠了。（也不确定啦……）