餐饮业营业收入应该记哪个科目?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/16 20:35:29

收入正规的话，就按照正常流水收入计算，缴税，一般餐厅只按开发票收入计帐。

成本的话，就比较复杂，要看规模，规模大，购进的菜、肉、米、面等，直接记入成本，调味品、酒类等，计入库存商品，按出库结转当月成本，月末要进行盘点，冲减当月成本，下月初，再转计成本（也就是假入库）。

借：库存现金
贷；营业收入或主营业务收入

主营业务收入