小苏打和纯碱的区别麽

小苏打的化学式是NaHCO3纯碱则是Na2CO3二者都属于盐,其中纯碱显碱性,可与酸反应.小苏打是碳酸氢盐,易溶于水.

小苏打 纯碱
化学式 NaHCO3 NA2CO3
状态 白色细小晶体 白色粉末
热稳定性 差 好
碱性 小苏打 小于 纯碱
溶解性 小苏打 小于 纯碱

纯碱更稳定，小苏打加热易生成纯碱＋水＋二氧化炭…小苏打更易结合氢离子生成水和二氧化炭。两者水解显碱性。

小苏打是碳酸氢钠的俗称，纯碱则是碳酸钠的俗称，还称为苏打；小苏打的碱性比纯碱弱。等摩尔小苏打和纯碱同酸反应，消耗酸的摩尔比为1：2。

小苏打是碳酸氢钠 NaHCO3，纯碱是碳酸钠 Na2CO3

小苏打是碳酸氢钠，纯碱是碳酸钠