关于烹饪学校的问题

烹饪学校不会学出什么来的 炒菜主要就是操作 就是练习 烹饪学校几个月就毕业 恐怕连怎样拿菜刀都学不会 烹饪学校最大的好处就是给你个证书 但现在餐厅雇佣厨师不是看你的几级证 看的是技术 真想学炒菜的话就找一家餐厅打工去 去后厨学徒吧 但是别怕苦也别怕累 学徒工会是整个餐厅里干活最多 挨骂最多 挣钱最少的人 所以要有充分的心理准备 拜师傅尽量拜个厚道点的 这样才会得到真指点 刚开始进去最可能的工作就是洗盘子 别牢骚 老实的洗 叫别人看出你肯干 那师傅就会喜欢你 必须要勤快 脏累的活抢着干 赢得师兄的好感 这也很重要 因为你刚开始进去 师傅绝不可能亲自指点你 其实你的第一个师傅就是师兄 等到他们都想叫你学东西了 你就不会再洗盘子了 这个时侯你就要刻苦练习 首先别怕切手 一个合格的炒菜的如果不把手切下去2斤肉都是吹牛B，先把刀练娴熟了 才会上灶 这可能要需要一年的时间 上灶的这个时侯 你肯定应该知道炒什么菜都放什么调料 什么样的步骤 跟师傅学其实学的是他的经验 这种经验的才是衡量一个厨师手艺高低的最真标准 你师父如果真想教你 他会把经验倾囊传授 这样你在练习个一年半载的就可以了 接下来就是你正事上灶炒菜 然后积累自己的经验 再然后你也有徒弟了

烹饪学校不会学出什么来的 炒菜主要就是操作 就是练习 烹饪学校几个月就毕业 恐怕连怎样拿菜刀都学不会 烹饪学校最大的好处就是给你个证书 但现在餐厅雇佣厨师不是看你的几级证 看的是技术 真想学炒菜的话就找一家餐厅打工去 去后厨学徒吧 但是别怕苦也别怕累 学徒工会是整个餐厅里干活最多 挨骂最多 挣钱最少的人 所以要有充分的心理准备 拜师傅尽量拜个厚道点的 这样才会得到真指点 刚开始进去最可能的工作就是洗盘子 别牢骚 老实的洗 叫别人看出你肯干 那师傅就会喜欢你 必须要勤快 脏累的活抢着干 赢得师兄的好感 这也很重要 因为你刚开始进去 师傅绝不可能亲自指点你 其实你的第一个师傅就是师兄 等到他们都想叫你学东西了 你就不会再洗盘子了 这个时侯你就要刻苦练习 首先别怕切手 一个合格的炒菜的如果不把手切下去2斤肉都是吹牛B，先把刀练娴熟了 才会上灶 这可能要需要一年的时间 上灶的这个时侯 你肯定应该知道炒什么菜都放什么调料 什么样的步骤 跟师傅学其实学的是他的经验 这种经验的才是衡量一个厨师手艺高低的最真