UC知道喝进口葡萄酒嘴巴舌苔变黑-不是酒的错？为什么呢
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/05 20:41:16
国毕竟不是传统的饮用葡萄酒的国家，一些刚开始学着饮葡萄酒的人，还不能够理解葡萄酒的基本特性，经常发生误解优质酒的事情，这种误解给酒店和酒厂不仅带来了不必的麻烦，还造成了经济损失。
对了解葡萄酒的人来说，喝红葡萄酒舌头喝嘴巴发黑是非常正常的现象。对于冬天经常喝干红的我来讲，基本上舌头天天都是发黑的：如果参加国际酒评会，一天品尝50-60款葡萄酒。我基本上就可以变成日本古代美女，连牙都是发乌了。
一般来讲，葡萄酒能够着色在我们的舌头和嘴巴上，说明用来酿造这款酒的葡萄成熟度很好，基本属于来自温暖地带的葡萄酒或者好年份的葡萄酒，酒质丰厚，色泽深至几乎不透明，表明酒精含量高，葡萄的精华多，单宁和果味都重。
天然的红葡萄酒色素是通过发酵过程中脱下来的。如果要区别人工添加的色素，简单的办法是滴一滴酒在一块白布上，如果是天然的红葡萄酒色，白布上的色素一般难以洗掉，而人工添加的化学色素是很容易洗掉的。
通常澳大利亚、美国、智利、欧洲温暖的地区如西班牙、法国南部以及澳大利亚南部产的葡萄酒喝了以后嘴巴和舌头都容易变黑。
但是有些中医认为是身体上火原因。
请专业人士确认一下。
对了解葡萄酒的人来说，喝红葡萄酒舌头喝嘴巴发黑是非常正常的现象。对于冬天经常喝干红的我来讲，基本上舌头天天都是发黑的：如果参加国际酒评会，一天品尝50-60款葡萄酒。我基本上就可以变成日本古代美女，连牙都是发乌了。
一般来讲，葡萄酒能够着色在我们的舌头和嘴巴上，说明用来酿造这款酒的葡萄成熟度很好，基本属于来自温暖地带的葡萄酒或者好年份的葡萄酒，酒质丰厚，色泽深至几乎不透明，表明酒精含量高，葡萄的精华多，单宁和果味都重。
天然的红葡萄酒色素是通过发酵过程中脱下来的。如果要区别人工添加的色素，简单的办法是滴一滴酒在一块白布上，如果是天然的红葡萄酒色，白布上的色素一般难以洗掉，而人工添加的化学色素是很容易洗掉的。
通常澳大利亚、美国、智利、欧洲温暖的地区如西班牙、法国南部以及澳大利亚南部产的葡萄酒喝了以后嘴巴和舌头都容易变黑。
但是有些中医认为是身体上火原因。
请专业人士确认一下。
你粘的这段话是中国独立评酒人吴书仙老师所写。我从事葡萄酒事业8年，以我的专业知识告诉你，这段话是真的。 牙齿和舌头变黑根本与配菜无关，是紫色还是黑色完全取决于你和的酒多少和酒质。理论上来说，可以再舌头牙齿上留下颜色的酒才是好酒
少喝一点,酒不能当水喝
这可能是与你搭配菜式有关吧。因为有的菜吃过后，舌头会变粗糙，或是带来一些粘性，会造成吸附葡萄酒体，所以造成这个现象
葡萄中的色素
具体说应该是变紫而不是变黑