粘玉米是酸性还是碱性

是碱性的 可以肯定

是碱性！

食物的酸碱性是以它消化后的成份来定的；
比如，肉类消化为甘油和脂肪酸--酸性！

一般，植物性的食品都是碱性的；西红柿，虽然口感酸，可也是碱性食品，兼有酸性的成份而已。