做蛋糕或面包用纯净水比用自来水有区别吗

我是吉林省某市专业做水处理的。
你的问题问的很好。我可以告诉你，绝对有区别。
无论是像你说的做蛋糕面包。包括咱们平时喝的各种饮料，所用的水都是纯净水。
原因可以用简单的两个字概括“干净”.纯净水一般是用反渗透膜过滤的，纯水中所含的矿物质，细菌，水垢等等几乎为零。所以用它来做这些东西是最干净的。
假设用自来水做的话，大家都知道，首先自来水中都有异味，细菌，泥沙，水垢异色等等，这样的话，用自来水做蛋糕就会很大程度上降低了蛋糕的质量和口感色泽。
呵呵我答的可以吗，绝对原创。

有区别，不过看卫生生产的要求来定

用纯净水做蛋糕可以
做面包有时会让你面包塌

没有用纯净水做过,不清楚.

不过用牛奶做过面包,和用奶粉做差不多.

做食品来说没区别，唯一有区别的是成本的不同，呵呵

没有区别，一回事，为什么要用纯净水，