一般情况存放大蒜是容易发芽的，可是今年我买了些大蒜食用，放了几个月也不会发芽，这是好还是不好？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/13 07:45:38

不发芽，存放很久水分也不少，倒是好存放。但是就怕经过特殊处理后，吃了对健康不利。
如果是用青鲜素处理过，那么青鲜素是一种什么药物？除了能处理蒜，还能处理别的植物或动物么？

呵呵！大蒜在休眠期内，无论如何是不会发牙的。如果在常温下，10月1日后仍未发牙，则很有可能被药物（如青鲜素）处理过。但即使被处理过，吃了也不会对人体有大的危害。

收上来的大蒜都是要过冷库的，所以不会发芽的洋葱亦是如此放心食用啦。