请问用老肥怎么做馒头？

哦，老肥的确没有卖的，这是一种循环使用的面引子，是没有成本计算的。
这样吧，你先和一块面团（重量是你所蒸馒头的1/10），和好后再拍上些干面粉，放到一个较干燥通风的地方，什么时候见它表面鼓成原来面团的三倍，掰开能闻到谈谈的酒糟香味了。通知我，我再给你下一步提示。因为你过不了这关，就无法后面的操作。

老肥没有卖，而是自己制作，方法是用酒糟加面粉发酵，发起来就叫老肥。再用面粉加老肥拌匀发酵，发好后再加碱水中和。就成了老面馒头。