魔芋粉如何测微生物

首先建议提问者缩小问题范围，微生物包括细菌和病毒，魔芋粉中的病毒估计测不出结果。其次，提问者想测什么？是数量还是种类？都有方法测量请补充问题，负责任的回答需要负责任的提问。 测数量可以取极少量样品溶于大量无菌水中，抽取一定量此液体用涂板的方法接种在平板培养基上，根据菌落的数量推测样品中的菌的数量。测种类可用革兰氏染色法粗略检测细菌种类，如需确定种类应使用DGGE电泳区分。总菌就用我的方法可以大致推算出来，用滤膜法测大肠杆菌数量：取样，将这一定量的水通过滤膜，将膜铺在适宜大肠杆菌的培养基上，在适宜的环境下培养，得到的大肠杆菌菌落个数就是这些水中的菌体数，样品中的按比例放大就行了。