急 经理叫我收集啤酒信息 我应该收集哪些信息啊

你是要收集哪个品牌的啤酒呢？一般的话看你在哪个区域，每个区域的啤酒品牌都不一样。而且餐饮和夜场的啤酒也不一样。你首先了解自己市场的几个比较畅销的品牌啤酒，然后了解其麦芽度和酒精度，以及啤酒的进货价和零售价。还有当地啤酒的一些促销活动等。

三个方面，啤酒历史、啤酒生产、啤酒销售。