谁能给我个菜谱

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/13 09:59:40
本人因为在外租房,做饭不大方便,公司又不提供午餐。想问问有没有什么简单的又方便做的菜,最好不容易坏因为我想做了带到公司的,公司有微波炉提供

随便炒个菜都行啊,或者用电饭锅煲也行.要不你就在公司外的快餐店买点东西吃吧.

香干炒肉

你好、
要什么菜谱、
菜系:四川菜
【酱肉丝】
制作流程:

①将猪肉(三成肥、七成瘦)洗净、去筋,片成约6厘米的粗丝。葱丝切成1.5寸长的细丝。

②将切好的肉丝装入碗内。加盐、酱油、生粉、水拌匀。将糖、酱油、生粉水、味精制成汁。

③烧热锅,下油烧至六成熟时,下肉丝快速炒散,放入甜酱炒香,翻炒均匀后,加入制好的汁,色呈深褐色时,洒上葱丝即可。
【四宝豆腐 】
原料/调料:

白豆腐3块、虾仁、冬菇、火腿、青豆粒各20克。花生油20克、10克、味精10克、白糖5克。

制作流程:

1.白豆腐切厚片,摆入碟内,虾仁、冬菇、火腿、青豆都切粒。

2.加入虾仁、青豆、冬菇、火腿、盐、味精、白糖、撒入豆腐上待用。

3.用蒸锅烧开水,放入摆好的原料,用旺火蒸6分钟拿出,烧开油淋入原料上面即成。
【卤猪耳朵】[ 粤菜 ]
原料:
猪耳朵1个

辅料:
卤汤1锅

做法:
1、猪耳朵先刮干净,然后入开水氽烫过,捞出洗净。
2、放入卤锅卤约40分钟,然后熄火浸泡,待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。

Tips:
1、猪耳朵先用小火烘一下,然后用小刀刮毛,比较容易刮干净。
2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜,才能片得薄、切得细。