红苦瓜能吃吗？

一般红苦瓜其实是因为青苦瓜摘下后长时间放置而红的；习惯上人们都是吃青的，放红的吃效果一样但是口感有别；苦瓜有清火、解热、和降血脂血糖的功效。

红苦瓜能吃，是青苦瓜成熟后形成的。

苦瓜又名凉瓜，是葫芦科植物，为一年生攀缘草本。茎、枝、叶柄及花梗披有柔毛，腋生卷须。叶子的直径达3至12厘米，有5至7道掌状深裂，裂片呈椭圆形，外沿有锯齿。春夏之交开花，雌雄同株，黄色。果实长椭圆形，表面具有多数不整齐瘤状突起。种子藏于肉质果实之中，成熟时有红色的囊裹着。苦瓜是人们喜爱的一种蔬菜，原产地不清楚，但一般认为是原产于热带地区。在南亚、东南亚、中国、和加勒比海群岛均有广泛的种植。

当然可以吃。它的子外面的红衣还有活血功能

可以吃啦
红的只是因为放久了一点而已哦

红苦瓜可以吃的，而且吃起来感觉还没那么苦。