面食店24小时营业好不好 优缺点是什么啊

不建议24小时……粥和面食最多经营到晚上10点左右就可以了吧
只是粥和面食的话，半夜的生意不会很好的，至少我们这里是这样的，从没在我们这见过半夜或凌晨在外面吃东西的人会只喝粥和吃面食的，很多都是炒几个小菜，配着酒水，当然也有人会点炒面之类的面食。
当然这只是根据我们这的民情得出的，总的来说还是要结合你自己开店所在地的实际情况考察吧，你可以半夜去街上看看，和那些吃东西的人聊聊嘛

你要是粥铺就24小时。。面食的话最好还是早晨到中午。下午休息

我觉得还是白天营业好，但是在医院旁边就令当别论了