什么杭州菜好吃

西湖醋鱼

汤类的话是西湖唇彩汤（字不知道对不对） 看上去像小荷叶，吃起来十分爽滑，口味比较清淡

还有西湖醋鱼，酸甜口的

红烧划水，是用鱼的尾巴做的，味道不用说啦，红烧的嘛，肉质很细嫩。

龙井虾仁，也是清淡口的，茶叶味很香，虾仁口感也很细嫩

以上是我最喜欢吃的杭州菜

去杭州知味观！杭州菜的精髓！哈哈！