食神请进

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/28 21:31:24
我多年前曾经吃过一道菜,这道菜的名字我忘了,反正是配大米吃的,很好吃的,里面有鸡蛋花(碎的),肉丝(白色),尖椒,黄花菜,黑木耳还有什么忘了,这道菜好像不辣,颜色很花,也很好看,味道很香!!!请教各位食神帝,这道菜最有可能是什么?我估计的可能是湘菜吧?

木须肉(也叫苜蓿肉)。我也时常在家做这道菜,一般不放辣椒的。鸡蛋是最后倒上去,所以都是碎的。

不是湘菜是道淮扬老菜木须肉,这到菜在外面一般用的是笋丝代替正规的陪发就是你说的那样

木须肉,因为鸡蛋炒成花,貌似木须!由此得名!