玉米面做法

有几种你试一试：1，将玉米面用开水和起捏成小锥形中间是空的，放在蒸锅里蒸上15分钟，然后准备辅料：用小朝天椒红色的，剁碎，鸡蛋打在碗里搅匀，先上锅将鸡蛋炒熟，拌碎，起锅，然后再将朝天椒一起拌入，放好调料，就好。玉米窝蒸好后，将炒好的小菜放在捏好的玉米窝空的里面，一起吃。怎么样试一试，很好吃的。

用甑子蒸20分钟,倒出,放箔箕上摊开,均匀撒水,拌好,再蒸20分钟,即可.甑子是木材做的,上面盖草帽,以透气.