哪些人不适合食用豆类食物呀?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/14 01:44:37
就是例如胃不好的不适合吃豆类
还有什么豆浆,豆腐……

虽然豆类食品营养丰富,但并非人人皆宜。

消化性溃疡:严重消化性溃疡病人不要食用豆制品,因其中所含嘌呤有促进胃液分泌的作用;整粒豆中的膳食纤维还会对胃黏膜造成机构性损伤;豆类中的低聚糖,可被肠道细菌发酵,分解产生一些小分子的气体,进而引起腹胀。

肾脏疾病:肾炎、肾功能衰竭以及糖尿病并发肾病的病人应采用低蛋白饮食,为了保证身体的基本需要,应选用适量含必需氨基酸低的食品,与动物性蛋白相比,豆类含非必需氨基酸较高,故应禁食。

痛风:痛风是由嘌呤代谢紊乱引起,以高尿酸血症重要特征。在急性期要禁用含嘌呤多的食物。其中包括干豆类及豆制品,即使在缓解期也要限制食用

比如乳腺小叶增生、慢性肠炎、胃炎、通风及糖

尿病到人群不适宜食用豆类或豆制品。

1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。

2、豆类中含有一定量低聚糖,可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物会增加肾脏负担,宜禁食。

豆腐里边富含丰富的蛋白质,对身体当然有好处。
但是并不是适应于全部人群,有些人有蛋白尿,是千千万万不能吃的!