也属于薯类,白色的,剥皮可生吃,也可炒着吃,很甜脆,学名叫什么?我们家乡叫良薯

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/01 09:18:55
皮很难剥,现在菜市场好像就有卖啊!
我确定不是地瓜啊,反正也是长地里,但是是白色的啊!

良薯又名凉薯 。别名:沙葛、豆薯、地瓜
产地:原产中国南部、墨西哥、中北美洲。我国四川、重庆地区和台湾省栽培较多
形态特征
凉薯属豆科,凉薯属中能形成块根的栽培种,一年生或多年生缠绕性草质藤本植物。凉薯的块根肥大,肉洁白脆嫩多汁,富含糖分和蛋白质,还含丰富的维生素C.可生食,也可熟食。种子及茎叶中含鱼藤酮(C23H22O6),对人畜有剧毒,可制成敌敌畏等杀虫剂。
凉薯营养丰富,含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。它还有降低血压、血脂等功效。和红薯一样,凉薯也是一种高产作物,亩产可达数千斤甚至万斤以上。因此在我国南方,有些地方将凉薯作为一种主要的经济作物来栽种。

我们叫甜萝卜!我比较喜欢生吃,呵呵

地瓜!

叫“鼻剔”``` 字不会打 但是是这个音

地瓜