俺烤滴鸭怎么颜色不均匀?烤出来缩老多了.

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/04/28 13:56:28
烤两斤四两的 考出来就一斤六两老..

鸭肉本身含有大量水份和油脂 生鸭子烤熟后会有大量的水分油脂流失 如果是焖炉烤鸭的话重量不会减少太多 要是明火烤的话 你这个重量很正常的
颜色不均匀是烤的不均匀