说虾加维生素C会中毒

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/06 12:34:32
说虾加维生素C会中毒

虾等“软壳类”食物含有大量浓度较高的“五钾砷化合物” ,在服用 “维生素C” 之后,由于化学作用,使原来“无毒的”“五钾砷”(即砷酸酐,亦称“五氧化砷”,其化学式为(As0),转变为“有毒的”“三钾砷”(即亚砷酸酐 ),又称为“三氧化二砷”,其化学式为(As0),这就是们俗称的 “砒霜”

海鲜加维C等于砒霜

是的,因为海鲜加上维生素C会产生砒霜,所以说,在吃完海鲜之后,就不要,再吃水果。

是的