上司突然怎会安排一女员工很多的工作量??

第一，上司对你有偏见故意整你，（考虑你和领导的关系）
第二，对你提出一些非分要求，你没有满足她（也是整你，为了叫你屈服）
第三，确实是人手不够了，所以女工也要上了

不过核心是你和领导关系如何，从你的提问，看出你对领导已经不满了，但是你没有提出来。
第四，工作的种类恰恰是你不熟悉的，比如叫管人力资源的去做广告策划，在专业人员眼里很容易的但在你眼里就很难，不大的工作量也能叫你做大了

估计是上次要你满足她你没同意吧？ 为了让你屈服才那样做的。

1真的很多工作，2得罪了上司，3上司想她加班接近她。