怎样能延长鲜菜的鲜嫩时间？

阴暗，干燥处贮藏，一般说把蔬菜放在地下室较好，使蔬菜细胞的呼吸作用减弱，最大限度保存蔬菜新鲜度

在足够大的的盆子里放入水，水中加入一些盐和醋，将软掉的蔬菜放在里面泡泡，直到蔬菜恢复挺拔的样子。我试过，变得非常新鲜了，颜色恢复原样了。