在制作叶脉书签的实验中，为什么将树叶放在NaoH溶液中煮沸，叶肉会呈现黄色而不是其他颜色呢？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/25 02:11:20

1 ，中和植物中的草酸，防止坏掉

2，破坏了叶绿素 而程黄色是叶黄素起的作用

NaoH溶液长时间的煮会破坏叶绿素，而叶黄素比较稳定，所以是黄色的，要再长时间煮的话就成紫黑色了