蓝靛果对人身体有什么好处

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/23 01:22:53

蓝靛果忍冬的果实多浆汁,种子极小,出汁率高,是制作饮料的极好原料,经常饮用这种饮料,能调整人体机能,调节血压,具有减缓衰老的作用,

学名蓝靛果忍冬(Lonicera caerulea L. var. enulis Turcz et Herd),又名蓝靛果、羊奶子、黑瞎子果、山茄子果、蓝果,属忍冬科,忍冬属。多年生落叶小灌木,果实为浆果,果汁为鲜艳的深玫瑰色。它容易栽培,资源丰富,主要分布在我国吉林省长白山、黑龙江省大兴安岭东部山区以及内蒙古、华北、西北、四川等地,此外,俄罗斯远东地区、日本及朝鲜北部等地都有分布。
灌木,高1.5米。幼枝被毛,老枝红棕色,后皮剥落。叶长圆形、长卵形或倒卵披针形,全缘,有缘毛,有托叶,生于叶腋。总花梗长,花冠黄白色,简状,漏斗形,裂片5,雄蕊5,雌蕊伸出花冠外;外有条状苞片,合生成坛状。浆果暗蓝色,有白粉,椭圆或长圆形。花期5~6月。7~9月果实成熟,颗颗蓝紫色、椭圆形的浆果像玛瑙石般可爱,令人垂涎欲滴,若摘下一颗品尝,顿觉味道酸甜可口。浆果味酸甜,含7种氨基酸和维生素C,可生食,又可提供色素,还可酿酒、做饮料和果酱。花蕾、果、嫩枝可入药,清热解毒。花又是蜜源。

蓝靛果是一种营养价值极其丰富的野生浆果,椭圆形蓝紫色浆果像玛瑙石,味道酸甜可口。别看它小小身材,里面包含多种人体必需氨基酸和丰富的维生素C,可生食,可提供色素,还可酿酒、做饮料和果酱。最重要的是它们满满的“花青素”所向披靡!
蓝靛果中花青素含量1000-1900毫克/100克,是蓝莓的5倍;VPP含量800-1800毫克/100克,比蓝莓等浆果高出几十倍;K含量10175-14764毫克/公斤,比一般水果高出数十倍;必需氨基酸占总量40%左右,黄酮类成分总含量为1.3%!
被偏爱的蓝靛果们就是这么有恃无恐,作为世界珍稀的、纯天然的、绿色的、野生的可食用浆果,无论是药用价值还是商用价值都备受青睐,俄罗斯特意把蓝靛果加工成宇航员专用的饮料,此等待遇,羡慕不来啊~
20世纪60年代前苏联学者开始深入研究蓝靛果发现了其中丰富的VP等活性成分,80年代中国专家加入研究蓝靛果的大军,惊喜发现蓝靛果竟然多重功效加持,技能堪称满分!
蓝靛果特别擅长保养,具有很强的抗氧化活性。钟爱过氧自由基、超氧自由基、过氧化氢