蛋白质的鉴别方法

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/04 17:23:19

A加25%的萘酚溶液及浓硫酸显紫红色而溶解
B加稀碘液变成黑色
C加碘变成暗黄色
D加苏丹三溶液显橙红色

原题如下：
蛋白质的鉴别方法为 ( )
A.加25%一萘酚溶液及浓硫酸显紫色而溶解
B.加稀碘液变成黑色
C加碘变成暗黄色,加硫酸铜苛性钠溶液显紫红色
D.加苏丹Ⅲ溶液显橙红色
应当选择C，希望能够对你有所帮助。

此题选A，此外，蛋白质也可以与双缩尿作用显紫色
D是检测脂肪的
碘液变蓝是检测淀粉的

A是一种鉴定糖的方法

应当选C，卢氏碘液能够将淀粉样蛋白染成棕黄色。

选择A