油条炸好软下去是为什么

炸油条的时候油温不要太高,油条也不要炸的太老! 看上去金黄色!这样就不会软了!我炸的油条很少软的!

刚炸出来没有水份就硬硬的，放久了空气中的水份就进去了

刚炸好的油条不要装在密封的塑料袋里，要稍微凉一凉，否则热气回笼，油条全软了。

啊!!!!此乃大自然的杰作

刚炸出来没有水份就硬硬的，放久了空气中的水份就进去了