炊事员和厨师有什么区别啊？

单位里从事餐饮制作工作的人员都可以叫做炊事员，而只有拥有国家颁发的厨师等级证书的才能叫做厨师。
一般单位在雇用炊事员时一般比较重视工作经历，对有否有等级证明并不是要求很严格，而厨师的等级证书则是餐厅、饭馆特别高档酒店的重要标准。

一个意思。。。。炊事员是老叫法，厨师是现代的叫法。较好比理发的，以前就叫理发的，而现在叫什么美发师。。。。。

在部队里做饭菜的军人就叫炊事班[员]，在地方上就叫厨房[师].

小名和学明